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| ①長命草(ボタンボウフウ) ニョッキ |
②長命草(ボタンボウフウ) コーンドーナッツ |
③長命草(ボタンボウフウ) 溶かしバター |
④長命草(ボタンボウフウ) ホットケーキ |
もちもちおいしい長命草(ボタンボウフウ)ニョッキ
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| 材料(1人分) | |
| じゃがいも(中) | 1個 |
| 強力粉 | 30g(大さじ3杯強) |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 新鮮緑ボタンボウフウ末 | 3g |
| 手順1 | 手順2 | 手順3 | |
| じゃがいもをジップ袋に入れて、電子レンジ500Wで5分蒸してから手でよく混ぜる。ボロボロになったら少量の水を加えて、棒状に伸ばして1cm位に切る | 水が沸騰したら、【手順1】の材料を入れて中火で浮き上がったら直ぐに取り出す。 | ホワイトソースやミートソースなどお好みのソースをかけて出来上がり。 |
おやつにおいしい長命草(ボタンボウフウ)コーンドーナッツ
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| 材料(1人分) | |
| ホットケーキミックス | 100g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 60㏄ |
| ホールコーン | 大さじ2杯 |
| 手順1 | 手順2 | 手順3 | |
| 材料を全部一緒によく混ぜ合わせる。 | 小さめにスプーンですくって揚げる。 ※大きすぎると火が通りにくくなるので注意。 |
お好みの量で島粉糖(黒糖粉末)をふりかける。 |
一味違う溶かしバターをトーストに長命草(ボタンボウフウ)溶かしバター
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| 材料(1人分) | |
| お好みのバター | 適量 |
| 新鮮緑ボタンボウフウ末 | 適量 ※お好みの量 |
| 手順1 | 手順2 | ||
| バターを湯銭で軟らかめにする。 ※少し硬く感じる方が最適、溶かしすぎに注意 |
新鮮緑ボタンボウフウ粉末を一度に入れず、少しづつバターに加えながら混ぜる。全体が均一に緑色になったら出来上がり。 |
ふっくらおいしい長命草(ボタンボウフウ)ホットケーキ
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| 材料(1人分) | |
| ホットケーキミックス | 100g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 100㏄ |
| 新鮮緑ボタンボウフウ末 | 大さじ1杯 |
| 手順1 | 手順2 | ||
| お好みのホットケーキを作るときに、新鮮緑ボタンボウフウ粉末をお好みの量を加える。 ※新鮮緑ボタンボウフウ粉末は、最初少なめに入れてからお好みで少しづつ量を増やすときれいな緑に仕上がります。 |
焦がさないように両面を焼きあげて出来上がり。 |
