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喜界島産白ごま(洗いごま)100g×3袋

長命草(ボタンボウフウ)、桑の葉、大麦若葉配合潤命青汁、喜界島産白ごまは送料無料です。

【テレビ番組でも骨の健康に良いと食材と紹介】
それが、生産量日本一の喜界島産白ごま(洗いごま)300gです。

その理由は豊富な栄養分にあります。隆起珊瑚の喜界島の土壌で育った白ごまは、骨の健康に必要な栄養素であるカルシウム、タンパク質、ビタミンD、ビタミンK、マグネシウム、亜鉛の6種類の栄養素のうち、カルシウム、マグネシウム、亜鉛をバランスよく含んでおり、しっかりと栄養を取ることができます。

ごまに多く含まれるセサミンという栄養素も忘れてはいけません。セサミンには体内の活性酸素を除去する作用があると言われています。
弊社の喜界島産白ごまは無農薬・化学肥料不使用で栽培したごまのみを販売しております。

【国内産のごまはとても貴重】
国内で販売される白ごまの99%は輸入品です。実は国産の白ごまはとても貴重。その7割は鹿児島県喜界島で生産されています。弊社ではその喜界島の白ごまを洗いごまとして販売しています。余計な加工をすることなくフレッシュ! 海外で収穫され、様々な加工をされた後に長い時間をかけて店頭に並ぶ商品とは違い、国内で必要最低限の加工のみ施しています。そのため、新鮮で美味しいごまのまま皆様にお届けすることができます。

【白ごまのおいしい食べ方】
ごまは煎りたてが一番おいしいため、弊社の白ごまはその都度煎っていただく洗いごまです。まずはこれをフライパンなどで煎ることから始めます。煎り過ぎに注意し、ごまが2~3粒パチッパチッ!と爆ぜたら火を止め、お好みの煎り加減に調節します。ごまは皮が固く、そのまま食べても栄養分が吸収されにくいので、ひと手間加えます。

煎ったごまを別の容器で少し冷まし、フードプロセッサーにかけます。ごまの形状が次第に粉末状態からペースト状になっていきます。およそ5分でごまだれのできあがりです。少し荒目がいいのであれば3分ほどでもいいかもしれません。ごま以外何も入れていないので、香りもごまの風味も別格ですし、ごまの栄養を一番摂取しやすい状態になっています。

鍋の時のつけだれやドレッシングにも使え重宝します。是非お試しください。

長命草(ボタンボウフウ)、桑の葉、大麦若葉配合潤命青汁、喜界島産白ごまは送料無料・即日発送。メール便でポスト投函させていただきます。
※大量注文の場合は、宅急便もしくは佐川急便で配送させていただきます。

定価(税込)
¥2,430
販売価格(税込)
¥2,430
在庫状態
在庫有り
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